Fagioli cannellini

I fagioli cannellini sono legumi particolarmente ricchi di glucodrine, sostanze in grado di ridurre la glicemia e quindi sono indicati per persone che soffrono di diabete.hanno anche proprietà diuretiche, depurative e antiossidanti. Favoriscono il senso di sazietà e contengono pochissimi grassi: ecco perché sono indicati nelle diete ipocaloriche.

prima di cuocerli, sarà necessario lasciarli in ammollo tutto la notte.